3月のパン教室。 天然酵母パン教室。先生は『南草津☆天然酵母おうちパン OHANA』のきょーこ先生。かわいい先生と愉快な仲間な教室なのだ。 秋はみんなのスケジュールが合わなくて、ようやく1月再開！だったのに、2月は私の都合でまた変更をしていただいた。 …

パン教室でご一緒している幸代さんから自家製酵母、命名さちよ酵母を頂戴した。 ご本人曰く「暴れん坊酵母」とっても元気なんだとか。 ようやくパンを焼いてみた。自家製酵母で焼くのは初めてなので、ちょっと緊張（ドキドキこねてる最中からめっちゃええ匂…

今日はお楽しみ、パン教室～ 『天然酵母パン教室OHANA』のかわいい先生と愉快な仲間な楽しい１日。 そして今日は、カレーパン！！ 先月から楽しみにしてたカレーパン！！！ なのに、出かけにちょっとヘマしちゃってなんと３０分の遅刻。 心配していただいた…

昨日はツキイチ天然酵母パン教室。 最近は天然酵母の教室だけでなく、イーストの教室にも通い始めて、パン、大好きーな生活をしている。 パンを食べる会をしたり、友達にパンプレゼントしたり、わたしの作りたい気持ちを満たす機会が多いのも嬉しい。 昨日の…

今日は月に一度の天然酵母パンの教室。 毎月の楽しみなんだけど、今日からマンツーマンじゃなくて、初めまして。の方と一緒にレッスン。 ちょっと人見知りなので、若干緊張気味だったけど、めっちゃパワフルで明るい方で、一気に和気藹々とレッスンが進む。 …