パン教室でご一緒している幸代さんから自家製酵母、命名さちよ酵母を頂戴した。 ご本人曰く「暴れん坊酵母」とっても元気なんだとか。 ようやくパンを焼いてみた。自家製酵母で焼くのは初めてなので、ちょっと緊張(ドキドキこねてる最中からめっちゃええ匂…
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